很多人在面对线上or线下课程时总是犹豫不决，线上课程的便利吸引着很多人，但是线上课程真的适合所有人吗？我认为线上课程不是很适合烘焙小白。 1 烘焙小白刚进入这个行业，很多基础的烘焙原理他并不是很了解。在视频课程中，老师得到的操作都是相对而言很轻松很容易的，但是对烘焙小白来说，他有很多原理是不理解的，在出现错误的时候，他理解不了他错在哪里。 2 在制作过程中，你出现各种各样的问题，但是找不到准确的原因，在屡次失败中你会丧失对烘焙的兴趣和积极性。  3 关于课程售后。当你买齐了原材料和设备，但是当你实际操作会发现有很多问题，找授课老师问的时候，大部分授课老师不能及时回复，你就需要等待很久，这样你做一个东西耗费的时间是很多的。  结语 如果你是一个烘焙小白，  想入烘焙这一行，  开烘焙工作室或者开门店，  建议找一个系统的学校学习，  把烘焙基础都学好，  当有一定的基础后，  在线上学一些新配方新产品，  还是很不错的。