开一家蛋糕店开辟有休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步提升。  　　出于蛋糕店竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕和相关联的休闲食品，利润有所增长。在经营的蛋糕品种上，不少店主在炎炎夏季，推出眼下冰粥和刨冰，深受蛋糕店顾客好评。  　　以上是能使蛋糕店盈利的妙招，如果你开的蛋糕店经营状况不佳，可以尝试。  加盟蛋糕店经营特别提示：  1.无论是从蛋糕店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。  2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

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